咖啡的功效
科學證明:每天喝3杯咖啡竟然能預防這9種疾病 功能介紹 預防阿爾茨海默,預防老年癡呆,改善抑鬱焦慮,保護中老年腦健康,提升記憶力,改善認知,科學飲食,科學鍛煉,科學睡眠,科學養老
2020-06-01 收錄於話題:https://bit.ly/3jxPCOx
咖啡對以下幾種疾病有明顯的好處:2型糖尿病,阿爾茨海默病,帕金森氏病,癌症(尤其是直腸癌,結腸癌,肝癌,子宮內膜癌,黑色素瘤,前列腺癌)。
適度飲用咖啡,對心血管疾病,冠心病,中風等都有保護作用。但是過度飲用咖啡可能會造成血壓升高,增加心血管疾病的風險,還會造成失眠。
咖啡用量因人而異,每天飲用2-4杯咖啡比較合適。
阿爾茨海默病和帕金森氏症
2010年芬蘭的一項研究報告揭示,飲用咖啡對認知功能有積極影響。中年時期每天喝3-5杯咖啡與晚年阿爾茨海默病的風險降低約65%相關。咖啡因有抗氧化能力還可以提升胰島素敏感性,還可以減輕大腦炎症,阻斷腺苷受體。
加拿大Krembil腦科學研究院提出,咖啡可以通過阻斷腺苷受體的方法,抑制Aβ和TAU毒性蛋白的積累,推遲老年阿爾茨海默病和帕金森氏症的發病時間。當然,咖啡也可以通過降低糖尿病的發病概率來預防阿爾茨海默病。
糖尿病
糖尿病目前是全世界最流行的疾病。全球糖尿病患者已經從1980年的1億增加到現在的4.3億。預計到2045年,全球糖尿病的患者將達到6.3億。每年因糖尿病或高血糖而死亡的人有4百萬。 2009年荷蘭的一個研究顯示,每天喝3杯咖啡可以把患2型糖尿病的風險降低40%。
2013哈佛大學公共衛生學院的研究表明,一個人每天多喝一杯咖啡,4年以後,患2型糖尿病的概率會下降11%。而那些每天少喝一杯咖啡的人,患糖尿病的概率會增加17%。他們不僅發現咖啡可以降低糖尿病的風險,而且發現咖啡發揮作用的時間非常快。所以那些每天喝兩杯咖啡的人們,可以考慮增加一杯,但是不要減少一杯!
哈佛大學的研究綜合了過去數年在世界各地的28個研究的資料,被統計的人數加起來竟然達到110萬人,其中有4.5萬人患有糖尿病。資料跨度在10個月到20年之間。基於這個研究的規模、廣泛性和時間跨度,它的結論還是比較可信的。
不過,不管是任何的飲食,對於不同的人作用是不同的。最好的辦法是針對自己的情況來調整。
直腸癌和結腸癌
2017年的一項美國南加州大學諾裏斯綜合癌症中心的一項研究報告顯示,咖啡可降低26%的結直腸癌患病風險。
在這項結直腸癌流行病學的研究中,研究者調查了5145例結直腸癌患者和4097例無結直腸癌病史的健康人。一天1到2杯咖啡能降低罹患結直腸癌的風險26%。且隨著咖啡消耗量的增加,結直腸癌風險逐步降低,這一趨勢在結腸癌和直腸癌均很明顯。根據研究者的分析,“咖啡內的咖啡因和多酚有抗氧化作用,類黑精能夠促進結腸蠕動,二萜類物質可以抵抗氧化應激損傷。”
臨床腫瘤學雜誌上發表研究稱,經常喝咖啡可顯著降低腫瘤復發,提高結腸癌3期患者的存活率。這項研究隨訪了953名接受化療的結直腸癌患者6個月內的膳食模式,他們發現,每天喝四杯的患者,比不喝咖啡的患者癌症復發的幾率要低42%。進一步分析表明,咖啡因是較低癌症風險的主要因素。 哈佛大學的另一項追蹤了1599名患者26年的研究顯示,每天喝4杯咖啡可以降低直腸癌結腸癌復發的概率高達52%。
乳腺癌
英國Lund大學的研究人員在《臨床腫瘤研究》雜誌上發表研究結果稱,患有乳腺癌並且應用他莫昔芬進行治療的女性,喝咖啡可以抑制腫瘤的生長,減少復發風險。這項研究針對瑞典1090名乳腺癌的患者。
研究結果顯示,接受他莫昔芬治療的500名婦女中,每天至少喝兩杯咖啡的婦女乳腺癌復發風險,是喝兩杯以下或不喝咖啡的婦女的一半,且腫瘤體積較小,發生激素依賴性腫瘤的比例較低。研究者認為,咖啡因和咖啡酸能加強他莫昔芬治療的效果。
不過法國的一項大規模的研究表明,咖啡對於乳腺癌的影響不大,既沒有明顯的好處,也沒有明顯的壞處。所以咖啡對於乳腺癌的功效還不是特別確定。
子宮內膜腫瘤
2009年瑞典和美國哈佛大學合作的一個專案顯示,咖啡可以降低女性罹患子宮內膜癌的概率。項目追蹤了6萬多名女性18年的時間。根據研究的結果,每天多喝一杯咖啡可以降低子宮內膜癌的概率10%。每天喝4杯咖啡的女性比每天喝一杯的概率下降25%。對於體重較大的女性來說效果尤其明顯。
英國倫敦帝國大學和美國NIH的一項研究涵蓋2000餘名子宮內膜癌病人的調查也得到了同樣的結果。
肝癌 美國癌症研究院和芬蘭的聯合研究項目發表於2013年:每天多喝一杯咖啡,罹患肝癌的概率會下降18%。肝癌的死亡率會下降45%。這項研究的受試者包括2萬7千名芬蘭50-69歲的中老年人。
義大利米蘭大學的研究學者曾在《臨床胃腸病學與肝病學》雜誌上發表報告稱,攝入任何種類的咖啡使肝癌風險降低達50%。這項報告分析了1996-2012年間的16項研究,總計3153個案例。研究者表示,咖啡預防肝癌的積極作用可能要歸功於咖啡預防糖尿病的功效,而糖尿病則是導致肝癌的因素之一。咖啡還能預防肝硬化,對肝臟中的酶起到有益效果。
黑色素瘤
2015年1月20日發表在美國國家癌症研究所期刊上的研究表明,每天喝四杯咖啡,可以在十年裏降低20%的皮膚癌風險。
這項研究包括44.7萬名受試者,涉及124項食品問卷調查,受試者的年齡在50至71歲,在研究開始的時候均未患有癌症。在長達十多年的研究過程中,有2900多名受試者患上了惡性黑色素瘤。從理論上來說,咖啡中的各種成分被證實能影響很多不同的分子路徑,而這些路徑能夠降低與紫外線相關的皮膚癌的風險。鑒於樣本體積如此大,還是很有說服力的。
前列腺癌
根據美國疾病控制和防禦中心的統計,前列腺癌症是男人得癌症死亡的主要原因之一。
多項研究結果顯示,咖啡可以降低前列腺癌症的風險,也可以減緩前列腺癌症的發展速度。
2013年在美國的一項追蹤1000例前列腺癌症患者的研究發現,每天飲用4杯咖啡的患者,前列腺癌症復發的概率會比每天只喝一杯咖啡或不喝咖啡的患者低59%。
2018年在義大利完成的研究得出同樣的結論。
2019年,日本科學家通過體外試驗,發現在咖啡中的2500多種化合物中,起碼有兩種化合物可以抑制前列腺癌症細胞的繁殖速度。
心血管疾病
咖啡消費與心血管疾病之間的關係被大量研究過。人們得出結論是,喝咖啡與心血管疾病的風險增加之間的聯繫可以用“U形曲線”來說明,咖啡對心血管保護作用最大的是每天3至4杯。每天3杯咖啡心血管疾病死亡率最低,風險降低的百分比可達10%。
2012年哈佛大學的一項系統評估和分析發現,咖啡與心力衰竭之間存在統計學意義上的強關係。與那些不喝咖啡的人相比,每天喝3-4杯咖啡最佳。每天消費超過4杯,心血管疾病的發病率會增加。該研究包括14萬人口,資料涵蓋45年時間,虛線為置信區間。
2013年對咖啡消費和死亡率進行的一項有100多萬人參加的調查表明,咖啡消費與心血管疾病死亡風險之間存在顯著的反比關係,尤其是在婦女中。每天3-5杯咖啡的攝入量顯示出最顯著的保護作用。
然而,2013年美國一項針對2500多例心血管疾病死亡的大型佇列研究表明,咖啡消費量與男性以及55歲以下男性和女性的全因死亡率之間存在正相關關係。作者建議年輕人應避免大量飲用咖啡。
2013年,對控制良好的前瞻性研究進行的一項Meta分析表明,飲用咖啡與患冠心病的風險無關,與中風和心力衰竭的風險較低有關,也與更高的致命心血管事件風險無關。總的來說,作者總結說,對於大多數健康的人來說,適度飲用咖啡不太可能對心血管健康產生不利影響。
2014年的兩項元分析表明,咖啡消費與心血管疾病風險之間存在關聯,提出了一種“U型”模式,即每天喝3至5杯咖啡就能達到最佳的保護效果。根據這兩項研究,每天3杯咖啡的好處最大,心血管疾病死亡率降低21%。
2017年對觀察性研究和Meta-分析的一次審查得出結論,每天喝3-5杯咖啡與心血管疾病風險降低15%有關。
2018年的一份報告得出結論,飲用咖啡的習慣會降低心血管死亡的風險和各種不良的心血管問題,包括冠心病、充血性心力衰竭和中風。而咖啡對心律失常和高血壓的影響是中性的。
2018年對含咖啡因飲料的心血管效應進行的一次綜述得出結論,適量飲用咖啡和茶可能有益於一系列心血管疾病,包括冠狀動脈疾病、心力衰竭和心律失常。
咖啡過量的壞處
任何東西都不能過量,飲用咖啡也是一樣的。如果每天飲用咖啡超過5杯,會引起血壓升高,增加心臟病的風險。對於已經用輕微高血壓的患者來說,每天超過5杯咖啡,心臟病發作的風險會更高。
當然,每天飲用過多的咖啡也有可能造成失眠。對大多數人來說,每天2-4杯咖啡可能是比較好的選擇。
科學家終於公布咖啡與癌症的關係,後悔沒早點知道2018-10-29 由 互動宜賓 發表于健康
很多人都認為咖啡有害健康,甚至有一些研究給咖啡打上了「致癌」的標籤,世界衛生組織明確表示,咖啡不存在致癌風險!...
還有說「咖啡有損健康」的,那就有些冤枉了咖啡,純咖啡其實含有多種營養物質。適量的喝咖啡,有許多好處,烘焙後的咖啡豆含量更高。
咖啡不僅對皮膚有益處,還可以促進代謝機能,活絡消化器官,對便秘也有很大功效。
...更有科學家為咖啡正名,最近一項研究表明,咖啡其實是一種非常健康的飲品,而且更能降低各種癌症的風險。
喝咖啡患糖尿病風險低
糖尿病目前是全世界最流行的疾病之一,全球約有超過3.8億的糖尿病患者。
每年,因糖尿病引起的心臟等疾病會殺死近8萬人。
...對於患有1型糖尿病和2型糖尿病患者來說患者,注射胰島素是他們日常生活的重要組成部分,然而雖說注射胰島素是一種有效的治療方法,但並不完美。
因為需要每天注射胰島素保持血糖水平,不但麻煩,還很容易忘記。
...但可以造福於無數糖尿病患者的好消息是:胰島素的功效在未來可能被咖啡所替代!
根據每日郵報的報導,瑞士蘇黎世聯邦理工學院的研究人員正在研究一個全新的糖尿病治療法。
而新治療法的關鍵就是:咖啡。
...研究小組發現,有一種腎細胞如果在血流中檢測到咖啡因成分,它就會相印地產生胰島素。
隨後,他們在10隻患有糖尿病的小白鼠中進行了試驗,當小白鼠飲入咖啡的時候,它們體內對於血糖濃度的控制能力比一般的老鼠都要好!
...研究小組表示,人類體內也有類似的腎細胞,具體生產胰島素的機制還需要進一步確定。
其實這項實驗結果絕不是空穴來風。美國哈佛大學一項針對12.6萬人進行的研究顯示,常喝咖啡的人患2型糖尿病的風險較低。
這項研究給許多糖尿病患者帶來了曙光,也許未來的糖尿病患者,只要簡單地享受一杯咖啡,就能促使胰島素生產並徹底不需要再額外注射了!
...除此之外,咖啡的好處,從醫學界的視角來講有很多。其實,從降低死亡風險,到降低某些癌症和糖尿病的風險,再到降低抑鬱和帕金森病風險,咖啡一直就是醫學的「寵兒」,只是你不知道。
喝咖啡能防癌抗癌
一、咖啡可降低結直腸癌患病風險
最近的一項美國南加州大學諾里斯綜合癌症中心的Stephanie L. Schmit等在(Cancer Epidemiol Biomarkers Prev)上報告的一項研究,讓大家對咖啡的愛又深了一層—--咖啡可降低26%的結直腸癌患病風險。
...這是一項以色列北部以人口為基礎的結直腸癌分子流行病學的研究。研究者為5145例結直腸癌患者和4097例無結直腸癌病史的健康人制訂了一份經驗證的、半定量的咖啡攝入頻率問卷調查。
研究數據顯示,在矯正了已知的危險因素後,中等(一天1到2份)咖啡消耗量能降低26%的罹患結直腸癌的風險。且隨著咖啡消耗量的增加,結直腸癌罹患風險逐步降低,這一趨勢在結腸癌和直腸癌均很明顯。
很驚訝吧!咖啡因竟然沒有單獨發揮作用。研究者說,「咖啡內含有多種促進結直腸健康的成分,咖啡因和多酚有抗氧化作用,類黑精能夠促進結腸蠕動,二萜類物質可以抵抗氧化應激損傷。」
...二、咖啡降低結腸癌患者的癌症復發率
丹娜-法伯癌症研究所的研究人員曾在臨床腫瘤學雜誌上發表研究稱,經常喝咖啡可顯著降低腫瘤復發和提高結腸癌3期患者的存活率。
這項研究隨訪了953名接受化療的結直腸癌患者6個月內的膳食模式,他們發現,每天喝四杯或更多咖啡的患者(咖啡因含量約460毫克),比不喝咖啡的患者癌症復發的幾率要低42%。
在隨訪期間,那些定期喝四杯或更多咖啡的患者比不喝咖啡的患者低33%的幾率死於癌症或其他任何原因的死亡。
且進一步分析表明,較低的癌症風險是由於患者所吸收的咖啡因造成的,而不是咖啡的其他成分的量。
...三、咖啡降低肝癌發病風險
義大利米蘭大學臨床科學與公共衛生部、米蘭 Mario Negri 藥理研究所的研究學者曾在《臨床胃腸病學與肝病學》雜誌上發表報告稱,攝入任何種類的咖啡可能使肝細胞癌(HCC)風險降低達50%(降低幅度取決於攝入量)。
這項報告檢查了1996年-2012年間進行的16項研究,總計3153個案例。
研究者表示,咖啡預防肝癌的積極作用可能要歸功於咖啡被人熟知的預防糖尿病的功效,而糖尿病則是導致肝癌的因素之一;還有另一種可能是咖啡能預防肝硬化,對肝臟中的酶起到有益效果。
...四、咖啡降低黑色素瘤發病風險
2015年1月20日發表在美國國家癌症研究所Journal of the National Cancer Institute上的研究表明,每天喝超過四杯咖啡,可以在十年里降低20%的皮膚癌風險。
這項研究全面觀察了44.7萬名受試者,涉及124項食品問卷調查,受試者的年齡在50至71歲,在研究開始的時候均未患有癌症。
在長達十多年的研究過程中,有2900多名受試者患上了惡性黑色素瘤,1900多名受試者患上了另一種皮膚癌:原位黑色素瘤。...
排除年齡、飲食、家族史等因素,只考慮含咖啡因的咖啡與黑色素瘤之間的關係,每天超過四杯咖啡,可以在十年里降低20%的皮膚癌風險。
從理論上來說,咖啡中的各種成分被證實能影響相當數量的分子路徑,而這些路徑能夠降低與紫外線相關的皮膚癌的風險。
但如此以人類為試驗對象進行的大樣本研究還是很有說服力的。
...五、咖啡能抑制乳腺癌生長
英國Lund大學的Skane大學醫院的研究人員在Clinical Cancer Research雜誌上發表研究結果稱,對於被診斷出患有乳腺癌並且應用他莫昔芬進行治療的女性,喝咖啡可以抑制腫瘤的生長,減少復發風險。
這項研究針對瑞典1090名診斷為原發侵襲性乳腺癌的患者,主要評估兩種通常產生在瑞典咖啡中的物質:咖啡因和咖啡酸與腫瘤特徵和無病生存期之間的關係
...研究結果顯示,接受他莫昔芬治療的至少500名婦女中,每天至少喝兩杯咖啡的婦女乳腺癌復發風險,是喝兩杯以下或不喝咖啡的婦女的一半,且腫瘤體積較小、發生激素依賴性腫瘤的比例較低。
研究者認為,咖啡因和咖啡酸能導致細胞周期進展受阻和增強細胞死亡,加強他莫昔芬治療的效果。
...六、咖啡降低頭頸癌發病風險
日本愛知縣癌症中心針對頭頸癌的調查發現,每天喝3杯以上咖啡的人,頭頸癌發病風險比喝不到一杯的人低了約40%。
...咖啡的好處很多,但喝對了才能發揮功效。下面一起來看看怎么喝咖啡才是更健康的。
這樣喝咖啡更健康
挑選:選擇純咖啡
如果是自己在家製作,可以購買咖啡豆現磨,如果很難適應,可少加一點糖或鮮奶,但不要添加奶精。
如果是去咖啡館買來喝,最好選擇不加糖和奶精的美式咖啡。
...用量:健康人每天2-3杯
咖啡有諸多好處,但是任何事都有個限度,咖啡飲用量,要看人們對咖啡因的耐受程度。一些咖啡消費大國,人們平均每天要攝取大約250-600mg的咖啡因。
經反覆的科學研究和分析,這一劑量對人體沒有副作用。我國健康成年人每天喝2-3杯咖啡,和咖啡消費大國相比,是不會過量的。
喝法:燙嘴的咖啡不要喝
燙的咖啡在短時間內喝完,對食道和胃壁都會造成負擔,經常喝超過65℃的任何飲品都會增加食道癌的發生風險。同時,胃腸功能不好的人,別貪喝冰咖啡,要選擇溫咖啡。
...咖啡的作用,是因為喜歡花時間給自己沖咖啡的人,更懂得照顧自己,咖啡帶來健康的,正是他們一直保持的健康生活方式。
很多人都認為咖啡有害健康,甚至有一些研究給咖啡打上了「致癌」的標籤,世界衛生組織明確表示,咖啡不存在致癌風險!...
還有說「咖啡有損健康」的,那就有些冤枉了咖啡,純咖啡其實含有多種營養物質。適量的喝咖啡,有許多好處,烘焙後的咖啡豆含量更高。
咖啡不僅對皮膚有益處,還可以促進代謝機能,活絡消化器官,對便秘也有很大功效。
...更有科學家為咖啡正名,最近一項研究表明,咖啡其實是一種非常健康的飲品,而且更能降低各種癌症的風險。
喝咖啡患糖尿病風險低
糖尿病目前是全世界最流行的疾病之一,全球約有超過3.8億的糖尿病患者。
每年,因糖尿病引起的心臟等疾病會殺死近8萬人。
...對於患有1型糖尿病和2型糖尿病患者來說患者,注射胰島素是他們日常生活的重要組成部分,然而雖說注射胰島素是一種有效的治療方法,但並不完美。
因為需要每天注射胰島素保持血糖水平,不但麻煩,還很容易忘記。
...但可以造福於無數糖尿病患者的好消息是:胰島素的功效在未來可能被咖啡所替代!
根據每日郵報的報導,瑞士蘇黎世聯邦理工學院的研究人員正在研究一個全新的糖尿病治療法。
而新治療法的關鍵就是:咖啡。
...研究小組發現,有一種腎細胞如果在血流中檢測到咖啡因成分,它就會相印地產生胰島素。
隨後,他們在10隻患有糖尿病的小白鼠中進行了試驗,當小白鼠飲入咖啡的時候,它們體內對於血糖濃度的控制能力比一般的老鼠都要好!
...研究小組表示,人類體內也有類似的腎細胞,具體生產胰島素的機制還需要進一步確定。
其實這項實驗結果絕不是空穴來風。美國哈佛大學一項針對12.6萬人進行的研究顯示,常喝咖啡的人患2型糖尿病的風險較低。
這項研究給許多糖尿病患者帶來了曙光,也許未來的糖尿病患者,只要簡單地享受一杯咖啡,就能促使胰島素生產並徹底不需要再額外注射了!
...除此之外,咖啡的好處,從醫學界的視角來講有很多。其實,從降低死亡風險,到降低某些癌症和糖尿病的風險,再到降低抑鬱和帕金森病風險,咖啡一直就是醫學的「寵兒」,只是你不知道。
喝咖啡能防癌抗癌
一、咖啡可降低結直腸癌患病風險
最近的一項美國南加州大學諾里斯綜合癌症中心的Stephanie L. Schmit等在(Cancer Epidemiol Biomarkers Prev)上報告的一項研究,讓大家對咖啡的愛又深了一層—--咖啡可降低26%的結直腸癌患病風險。
...這是一項以色列北部以人口為基礎的結直腸癌分子流行病學的研究。研究者為5145例結直腸癌患者和4097例無結直腸癌病史的健康人制訂了一份經驗證的、半定量的咖啡攝入頻率問卷調查。
研究數據顯示,在矯正了已知的危險因素後,中等(一天1到2份)咖啡消耗量能降低26%的罹患結直腸癌的風險。且隨著咖啡消耗量的增加,結直腸癌罹患風險逐步降低,這一趨勢在結腸癌和直腸癌均很明顯。
很驚訝吧!咖啡因竟然沒有單獨發揮作用。研究者說,「咖啡內含有多種促進結直腸健康的成分,咖啡因和多酚有抗氧化作用,類黑精能夠促進結腸蠕動,二萜類物質可以抵抗氧化應激損傷。」
...二、咖啡降低結腸癌患者的癌症復發率
丹娜-法伯癌症研究所的研究人員曾在臨床腫瘤學雜誌上發表研究稱,經常喝咖啡可顯著降低腫瘤復發和提高結腸癌3期患者的存活率。
這項研究隨訪了953名接受化療的結直腸癌患者6個月內的膳食模式,他們發現,每天喝四杯或更多咖啡的患者(咖啡因含量約460毫克),比不喝咖啡的患者癌症復發的幾率要低42%。
在隨訪期間,那些定期喝四杯或更多咖啡的患者比不喝咖啡的患者低33%的幾率死於癌症或其他任何原因的死亡。
且進一步分析表明,較低的癌症風險是由於患者所吸收的咖啡因造成的,而不是咖啡的其他成分的量。
...三、咖啡降低肝癌發病風險
義大利米蘭大學臨床科學與公共衛生部、米蘭 Mario Negri 藥理研究所的研究學者曾在《臨床胃腸病學與肝病學》雜誌上發表報告稱,攝入任何種類的咖啡可能使肝細胞癌(HCC)風險降低達50%(降低幅度取決於攝入量)。
這項報告檢查了1996年-2012年間進行的16項研究,總計3153個案例。
研究者表示,咖啡預防肝癌的積極作用可能要歸功於咖啡被人熟知的預防糖尿病的功效,而糖尿病則是導致肝癌的因素之一;還有另一種可能是咖啡能預防肝硬化,對肝臟中的酶起到有益效果。
...四、咖啡降低黑色素瘤發病風險
2015年1月20日發表在美國國家癌症研究所Journal of the National Cancer Institute上的研究表明,每天喝超過四杯咖啡,可以在十年里降低20%的皮膚癌風險。
這項研究全面觀察了44.7萬名受試者,涉及124項食品問卷調查,受試者的年齡在50至71歲,在研究開始的時候均未患有癌症。
在長達十多年的研究過程中,有2900多名受試者患上了惡性黑色素瘤,1900多名受試者患上了另一種皮膚癌:原位黑色素瘤。...
排除年齡、飲食、家族史等因素,只考慮含咖啡因的咖啡與黑色素瘤之間的關係,每天超過四杯咖啡,可以在十年里降低20%的皮膚癌風險。
從理論上來說,咖啡中的各種成分被證實能影響相當數量的分子路徑,而這些路徑能夠降低與紫外線相關的皮膚癌的風險。
但如此以人類為試驗對象進行的大樣本研究還是很有說服力的。
...五、咖啡能抑制乳腺癌生長
英國Lund大學的Skane大學醫院的研究人員在Clinical Cancer Research雜誌上發表研究結果稱,對於被診斷出患有乳腺癌並且應用他莫昔芬進行治療的女性,喝咖啡可以抑制腫瘤的生長,減少復發風險。
這項研究針對瑞典1090名診斷為原發侵襲性乳腺癌的患者,主要評估兩種通常產生在瑞典咖啡中的物質:咖啡因和咖啡酸與腫瘤特徵和無病生存期之間的關係
...研究結果顯示,接受他莫昔芬治療的至少500名婦女中,每天至少喝兩杯咖啡的婦女乳腺癌復發風險,是喝兩杯以下或不喝咖啡的婦女的一半,且腫瘤體積較小、發生激素依賴性腫瘤的比例較低。
研究者認為,咖啡因和咖啡酸能導致細胞周期進展受阻和增強細胞死亡,加強他莫昔芬治療的效果。
...六、咖啡降低頭頸癌發病風險
日本愛知縣癌症中心針對頭頸癌的調查發現,每天喝3杯以上咖啡的人,頭頸癌發病風險比喝不到一杯的人低了約40%。
...咖啡的好處很多,但喝對了才能發揮功效。下面一起來看看怎么喝咖啡才是更健康的。
這樣喝咖啡更健康
挑選:選擇純咖啡
如果是自己在家製作,可以購買咖啡豆現磨,如果很難適應,可少加一點糖或鮮奶,但不要添加奶精。
如果是去咖啡館買來喝,最好選擇不加糖和奶精的美式咖啡。
...用量:健康人每天2-3杯
咖啡有諸多好處,但是任何事都有個限度,咖啡飲用量,要看人們對咖啡因的耐受程度。一些咖啡消費大國,人們平均每天要攝取大約250-600mg的咖啡因。
經反覆的科學研究和分析,這一劑量對人體沒有副作用。我國健康成年人每天喝2-3杯咖啡,和咖啡消費大國相比,是不會過量的。
喝法:燙嘴的咖啡不要喝
燙的咖啡在短時間內喝完,對食道和胃壁都會造成負擔,經常喝超過65℃的任何飲品都會增加食道癌的發生風險。同時,胃腸功能不好的人,別貪喝冰咖啡,要選擇溫咖啡。
...咖啡的作用,是因為喜歡花時間給自己沖咖啡的人,更懂得照顧自己,咖啡帶來健康的,正是他們一直保持的健康生活方式。